Pommes récoltées dans nos vergers, triées et sélectionnées avec soin avant pressage.
Jus de pomme issu d’un assemblage de variétés de pommes à cidre, douces et acidulées, lui conférant des qualités gustatives singulières et délicates.
1 L
Cuvée de cidre demi-sec, issue d’une fermentation lente sur levures indigènes, dont la sucrosité vient arrondir l’amertume de nos pommes à cidre.
75 cL · 6% vol · 2023
Cuvée de cidre extra-brut, issue d'une fermentation lente sur levures indigènes avec un faible taux de sucre résiduel permettant de développer tout le potentiel aromatique de nos fruits et de notre terroir.
75 cL · 7% vol · 2023
Cuvée de cidre brut, issue d'une fermentation lente sur levures indigènes, subtil équilibre entre sucre résiduel et arômes des pommes choisies pour l’assemblage.
75 cL · 6.5% vol · 2023
Ce vinaigre est élaboré à partir de nos cidres puis vieillit en fûts de chêne.
Ses intérêts gustatifs, nutritionnels et ses bienfaits permettent des utilisations variées.
Non filtré, dépôt naturel
50 cL · 5% d'acidité